蒜蓉蒸虾用基围虾300克。虾背剪开去虾线，抹蒜蓉25克、盐3克、油15毫升。蒸锅大火上汽后蒸6分钟，撒葱花和蒸鱼豉油10毫升。虾肉紧致Q弹，蒜香浓郁却不抢鲜。配蒜蓉粉丝和清炒油麦菜，一桌海鲜风味就齐了。

武汉汉口的“老通城豆皮店”，我早上去吃了豆皮和热干面。豆皮28元一份，热干面12元，总消费45元。豆皮外酥里嫩，里面裹着肉和笋，热干面筋道有嚼劲。店内人流量大但翻台快，环境干净明亮。吃完后我坐公交去汉阳，胃里热乎乎的。味道正宗又实惠，比酒店早餐香太多，强烈推荐给早起打卡武汉的朋友。